从云南“十大名茶”看一款好茶应具备的五个优秀基因


2019

在过去的一个月中,云南的“十大名茶”继续被放映。 “十大名茶”不仅是云南省政府任命的“省字体”茶,而且是广大网民投票的口碑茶。

“十大名茶”树立了行业标杆。他们揭示了优质茶应该具有的五个优秀基因,并为普er茶爱好者提供了一套完整的茶选择标准。

在“十大名茶”中,有古树茶和有机茶。每种茶产品都是制造商的代表。我不敢说这都是高质量的产品,但是至少这些制造商拥有标准化的生产流程。从原材料到成品,每个过程都受到严格管理。这些茶在消费者心中是安全的茶。

因此,优质茶必须首先具有优良的品质,优质的原材料和精湛的工艺才是优质茶的生命力。但是,一些不道德的茶商只珍惜眼前的利益,忽略了茶本身的质量和祖先传承的茶制作过程,并“创新”了一些所谓的炒作主题,依靠欺诈手段来依靠虚假营销,并毁了这个行业。它还允许消费者支付大量的学费。从长远来看,他们能否保证普'茶的质量?茶产业是否应该发起一项“不要忘记原始的心并牢记使命”的活动?

在“十大名茶”中,大邑,下关,农垦八角亭和七彩云南清玉乡都已有数十年的历史了。不难看出一个好的品牌是质量的保证。对于茶叶公司来说,品牌就是责任,品牌公司不会轻易取笑自己的品牌,甚至不敢欺骗消费者。

因此,消费者必须选择具有声誉和一定历史的品牌。这样,您可以了解他以前做过的事情,现在的情况,制造商的烹饪风格,想法等。而且,这些茶叶企业有完整的茶叶原料溯源体系,是根据含量和配方生产的,可以保证茶叶的质量。作为一个人泡茶,公司的所有行为都与品牌形象保持一致。

在“十大名茶”中,甲级,老级和中式茶是茶企的常规产品。它们每年生产,消费者通过“年”来区分它们。年份是决定普er茶的深刻内涵及其价值的重要条件之一。

“陈月月”深深植根于每个茶人们的心中。普er茶的变化取决于时间。但是,研究表明,储存时间过长,儿茶素和茶多酚等茶类物质实际上会腐烂。普time茶的茶时间,香气和味道大约有10年的历史。它已经有一个很好的味道。如果时间太长,那就像一个经历了人生沧桑的老人。它只给我们时间的回忆。这就是为什么该行业热衷于“中期茶”而不提倡新茶的原因。

在“十大名茶”中,下关市和农康八角亭等茶公司珍视茶的储藏量。一些大型代理商选择在昆明建立专业仓库。五彩缤纷的云南庆余乡在昆明放置生产线和仓库。

茶业知道,除了对原料和生产工艺的严格要求外,普er茶的储藏环境也是影响茶质量的决定性因素,而且储藏的许多因素如温度,湿度,通风,光照,压力和气味。影响茶叶产品的转化速度和质量。近年来,昆明仓库的仓储模式已在业界形成共识。四个季节中昆明的温暖是普er茶最浪漫的事情。随着时间的流逝,它逐渐变得“古老”。昆明的普tea茶香度中等,香气高,整体质量好。因此,好的茶必须是库存充足的茶,昆明仓库茶是首选。

在“十大名茶”中,下关有几十元,而老班有几千元,相比成千上万的汕头茶,它们的质量不是很差,但是它突出了另一个优势-成本。

在目前的市场上,汕头茶的价格很高,一些茶叶企业的产品进入市场的价格已经上涨了几倍,已经上升到数十亿。这些茶有多少人?你可以消费吗?茶不是房子,投机所形成的虚假繁荣,最后只是鸡毛。消费者不必遵循这种趋势,也无需支付“ IQ税”。下关,农垦八角亭等茶企生产的普'茶产品不仅安全卫生,而且质量好,价格适中,饮用和收藏也具有成本效益。尤其是目前,许多古树茶的价格已经非常高,以相同的价格保存一些大型工厂的老式茶是一个不错的选择。

在过去的一个月中,云南的“十大名茶”继续被放映。 “十大名茶”不仅是云南省政府任命的“省字体”茶,而且是广大网民投票的口碑茶。

“十大名茶”在行业内竖起了一个标杆, 它们透露出一款好茶应具备的五大优秀基因,给普洱茶爱好者提供了一套完整的选茶标准。

“十大名茶”中,有古树茶,有有机茶,每一款茶品都是厂家的代表之作,不敢说全是高品质,但至少这些厂家有规范的生产流程,从原料到成品,每一道工序都严格操作管理,这些茶是消费者心目中的放心茶。

因而,一款好茶,首要必须品质过硬,优良的原料和精湛的工艺是一款好茶的生命力。可是,当下一些不法茶商只看重眼前利益,忽略茶叶本身的品质和先辈传下的制茶工艺,自己“创新”出一些所谓炒作题材,靠欺骗靠作假来营销,把行业风气搞坏不说,还让消费者交不少学费,长此以往,他们能对普洱茶的品质放心吗?茶界是不是也应该掀起一场“不忘初心、牢记使命”的活动呢?

“十大名茶”中,大益、下关、农垦八角亭、七彩云南庆沣祥等都是几十年的老牌,这不难看出,好的品牌就是品质的保障。对于茶企而言,品牌意味着责任,品牌企业不会轻易拿自己的品牌开玩笑,更不敢尝试欺骗消费者。

所以,消费者要选择一家有知名度,有一定历史沉淀的品牌。这样,就可以了解他以前做过什么,现在如何,这个厂家的作料风格、理念等等。而且,这些茶企都有一套完整的茶料追溯体系,按级别、按配方来进行生产,茶的品质能得到保证。做茶如做人,企业的所有行为与品牌形象是相吻合的。

“十大名茶”中,甲级沱、老班章、生肖茶等都是茶企常规产品,年年都产,消费者则以“年份”来区分它的优良。年份是决定普洱茶深远内涵的重要条件之一,也是其价值所在。

“越陈越香”根深蒂固于每一个茶人心中,普洱茶的变化取决于时间。不过,有研究表明,存储时间太长,儿茶素、茶多酚等茶物质其实会衰减。存茶时间在10年左右的普洱茶色、香、味千变万化,已经有了很好的品饮度,时间太长的话,就犹如一个饱经苍桑的老人,它给我们的就只是时间的回忆了,这也就是业界热衷于“中期茶”而不提倡新茶的原因。

“十大名茶”中,下关、农垦八角亭等茶企非常看重茶的仓储,一些大的代理商选择在昆明建立专业仓库,七彩云南庆沣祥更是把生产线、仓库都放在了昆明。

茶界公知,除原料与制作工艺严格要求以外,普洱茶存储环境亦是一个影响茶品质的决定性因素,温度、湿度、通风性、光线、压力、异味等仓储中的诸多因素,都在影响茶品的转化速度与质量。近年来,昆明仓的仓储模式在业内形成共识。四季如春的昆明环境舒适,普洱茶最浪漫的事就是和时间一起慢慢变“老”。在昆明存储的普洱茶陈化适中,香气高淳,综合品质好。因此,一片好茶,必须是一个仓储好的茶,昆明仓的茶是首选。

“十大名茶”中,既有几十元一个的下关沱,又有上千元一片的老班章,相比数万元的山头茶古树茶,它们并不是品质差,而是凸显出另一个优势--性价比。

当下市场中,山头茶价格高居不下,而一些茶企的产品,一进入市场就几倍几十倍的涨,噌噌地涨到几十万上百万,这些茶品有多少人能消费呢?茶叶不是房子,靠炒作形成的虚假繁荣,最后只能是一地鸡毛。消费者没有必要跟风,更没必要去交“智商税”。下关、农垦八角亭等茶企生产的普洱茶产品,除具备安全、健康等因素外,还品质好、价格适中,兼具品饮和收藏的高性价比。特别是,目前很多古树茶的价格已严重虚高的状态下,同等价格去存一些此类大厂的年份茶是一个不错的选择。